Receita de Rabada com Cerveja Preto

Você está buscando uma receita deliciosa para Rabada com Cerveja Preta? Confira este passo a passo e aproveite!

A rabada é um dos cortes mais típicos da carne bovina, conhecida por sua baixa em gordura e sabor suculento. Combina-se com cerveja preta para intensificar seus aromas.

• Materiais:
1. 1 kg de rabada
2. 2 latas de 350 ml de cerveja preta
3. 1 pimenta-do-reino
4. Sal a gosto
5. Tomilho e alecrim para temperar

Preparação:

1. Corte a rabada em pedaços de tamanho médio.
2. Ferva os pedaços de rabada em uma panela com água, sal e ervas até que estejam bem cozidas. Isso pode levar de 3 a 4 horas dependendo do ponto desejado da carne.
3. Acrescente a cerveja preta e as pimentas-do-reino.
4. Deixe cozinhar por mais uma hora, até que a rabada esteja macia e os líquidos tenham evaporado um pouco, formando uma calda rica.

Servir: Acompanhe com arroz ou pão para uma refeição completa. Esta receita é ótima para aqueles dias de frio em que você quer algo quentinho e gostoso!

Palavras-chave: Rabada, Cerveja Preta, Receita