Rabada com Batata e Agrião: Requinte na Sua Mesa

Rabada com batata e agrião é um prato que combina perfeitamente sabores tradicionais de domingo. Este guisado simples, mas saboroso, é uma receita clássica que você pode fazer em casa. Seja para dias especiais ou fins de semana, este prato é perfeito!

O agrião complementa o sabor da rabada e das batatas, enquanto a rabada oferece um toque de suculência que não pode ser ignorado. Prepare-se para uma refeição deliciosa!

Ingredientes:

• Rabada: 1 kg
• Batatas: 4 unidades grandes
• Agrião: 50 ml
• Temperos à gosto (alho, pimenta e cebola)
• Açúcar refinado ou canela

Método:

1. Corte a rabada em pedaços médios.
2. Friture os pedaços de rabada até dourados e reserve.
3. Em uma panela com água, adicione as batatas cortadas e cozinhe-as até ficarem macias. Retire da panela e reserve.
4. Na mesma panela, refogue o alho, a cebola e a pimenta, adicionando os pedaços de rabada fritos.
5. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes, temperos e canela ou açúcar. Refogue bem e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
6. Junte as batatas cozidas à mistura da rabada, deixando cozinhar até as batatas absorverem o sabor do guisado.
7. Finalize com um pouco de agrião antes de servir. Sirva quente para apreciar todo o sabor!

Experimente Rabada com Batata e Agrião de domingo! Esse prato é uma ótima escolha para enriquecer a sua mesa no fim de semana.