Receita de Filé de Merluza com Purê de Batatas

Filé de merluza com purê de batatas é uma deliciosa combinação perfeita para dias de clima ameno. Esse prato é simples de preparar e oferece um sabor equilibrado entre a delicadeza da peixe e o cremosidade do purê.

Para você que busca receitas fáceis e saborosas, aqui está toda a receita para fazer filé de merluza com purê de batatas em casa. Com ingredientes básicos e passos rápidos, você poderá preparar um jantar completo em poucos minutos.

Ingredientes:

• Filé de merluza
• Batatas para o purê
• Cebola
• Alecrim
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Manteiga

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas, pele-as e corte em pedaços menores. Em uma panela com água fervente, cozinhe-as até ficarem macias.
2. No mesmo tempo, prepare o purê: adicione manteiga e sal ao gosto à água da cozinha das batatas. Misture bem para formar um creme fino, se necessário, acrescente mais manteiga ou leite até obter a consistência desejada.
3. Em uma frigideira com óleo quente, frite o filé de merluza por ambos os lados até estar dourado.
4. Sirva o purê de batatas e o filé de merluza em seguida. Adicione um pouco de alecrim para dar mais sabor.

Experimente esta receita caseira e aproveite a harmonia dos sabores no seu próximo jantar! Compartilhe com seus amigos e familiares, é uma refeição simples e deliciosa que todos amarão!