Receta de Cheesecake de Ricota y Goiaba - Áurea

Descubre cómo hacer un delicioso Cheesecake de Ricota y Goiaba, una receta fácil y rápida. Si buscas algo especial para tus próximos días festivos, este cheesecake es ideal.

Ingredientes

• Ricota: 500g
• Goiabada: 3 unid.
• Azúcar: a gosto
• Limon: 1/2 corte em pedaços pequenos
• Amido de maíz: para untar e assar

Metodo

Para começar, você precisará preparar a base do cheesecake. Para isso, reserve uma parte da goiabada para decorar. Unte uma forma com amido de maíz.

Em um tigela grande, misture bem a ricota com o azúcar e o limão. Adicione as pedacinhos da goiaba cortados pequenos ao creme. Misture delicadamente para não esmagar completamente a goiabada.

Encha a forma untada com esse creme e coloque no centro do forno pré-aquecido. Asse em um banho-maria a 160°C por cerca de 45 minutos ou até que o cheesecake esteja firme ao tocar na borda.

Retire do forno, deixe esfriar e decore com as fatias de goiabada reservadas. Pronto! Agora só falta saborear seu Cheesecake Áurea.

Dicas para um sucesso garantido

• Se quiser uma cobertura mais fina, reserve apenas pequenas partes da goiabada.
• Pense em adicionar mais limão para dar um toque refrescante ao sabor.
• Tente variar a quantidade de azúcar dependendo do gosto pessoal.

Aproveite essa deliciosa receita para o próximo jantar especial. Cheesecake, ricona e goiabada nunca estiveram tão próximos!