Receta de Cheesecake de Ovomaltine Antoniolli

Comece preparando a sua massa para o cheesecake de Ovomaltine Antoniolli seguindo estes passos:

1. Misture 200 gramas de galletinhas amassadas com 50 gramas de manteiga derretida até formar uma mistura homogênea.
2. Coloque essa mistura em um forno pré-aquecido a 180 graus em um fundo de pudim ou forma retangular antiaderente, espalhando uniformemente e batendo bem para evitar bolhas.
3. Fure o fundo com um garfo e deixe assar por aproximadamente 10 minutos. Resfriar antes de continuar com a receita.

Para a preparação da cobertura:

• Misture 500 gramas de coalhada líquida, 2 ovos e uma xícara de Ovomaltine desidratado. Adicione também uma colher de sopa de manteiga.
• Bata bem até obter um creme homogêneo sem bolhas.

Montagem:

4. Passe essa mistura sobre a massa assada no fundo do pudim ou de forma retangular. Ajuste o nível para cobrir toda a superfície.
5. Bata mais uma vez e espalhe uniformemente por cima da massa, deixando-a bem nivelada.
6. Leve para assar novamente em um forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo necessário varia entre 45 minutos e 1 hora. Teste com uma agulha que saia limpa.
7. Resfrie completamente antes de desmóide o cheesecake na geladeira por pelo menos 6 horas para garantir a firmeza perfeita.

Vantagens do Cheesecake de Ovomaltine:

• Sabor autêntico da marca Antoniolli.
• Fácil de fazer com ingredientes acessíveis.
• Perfeito para ocasiões especiais ou como guloseima diária.