Receta de Bolo de Fubá da Vó Amantina

Bolo de fubá é uma deliciosa iguaria tradicional que muitas mães e avós costumam preparar com orgulho. Este bolo tem sua raiz no nordeste do Brasil, onde o fubá (farinha de milho) é uma base essencial na culinária local.

A receita original da Vó Amantina traz um toque especial e uma textura única que encanta toda a família. O bolo se torna uma lembrança gostosa do passado, perfeito para as refeições diárias ou até mesmo em ocasiões especiais.

Ingredientes:

• Fubá
• Ovos
• Leite
• Açúcar
• Farinha de trigo
• Manteiga
• Bicarbonato de sódio

Instruções:

1. Cuide para que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente.
2. Misture o fubá com a farinha de trigo e reserve.
3. Bata os ovos, acrescente o açúcar e o leite. Reserve também.
4. Em uma tigela misture a manteiga derretida com o bicarbonato de sódio.
5. Junte os ingredientes até formar uma massa homogênea.
6. Despeje na forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Dica: Adicione também uma pitadinha extra de tradição com um toco de canela esmagado na massa. Vamos à mesa para saborear o bolo de fubá da vó Amantina!