Receita de Sorvete de Suspiro do Sasa: Delicia Brasileira

Saiba como fazer este sorvete típico da culinária brasileira com nossas dicas e ingredientes perfeitos.

Ingredientes:

• 3 claras de ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado
• 1/4 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Mais alguma condimentação, a seu gosto

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve até formar picos firmes.
2. Adicione o açúcar aos poucos e bate até que esteja dissolvido.
3. Em uma panela, aqueça o leite com o amido de milho. Misture bem até obter um creme homogêneo.
4. Bata o creme na mesma massa das claras em neve.
5. Freeze o sorvete no aparelho de congelar ou sorvetera.

Experimente variar os ingredientes para criar seu próprio sabor!