Receita de Panquecas de Carne Seca ao Molho Branco

Quer aprender a fazer panquecas de carne seca com molho branco? Esta receita é perfeita para um jantar especial, e seus ingredientes principais são fáceis de encontrar. Confira essa receita deliciosa.

Ingredientes:

• Carne seca em pedaços grandes (300g)
• Alecrim (1 ramo)
• Cebola (1 unidade)
• Panquecas de trigo (8 unidades)
• Sal a gosto
• Farinha de trigo (para fritar)
• Molho branco pronto ou feito à mão

Método:

Em uma panela, aqueça um pouco de óleo. Adicione a carne seca e cozinhe até ela estar dourada. Adicione o alecrim e corte a cebola em pedacinhos para refogar junto.

Para preparar o molho branco, misture-o na panela com a carne e deixe ferver por alguns minutos. Tempere à gosto com sal. Depois de prontinho, disponha as panquecas sobre o molho, cobrindo completamente cada uma delas.

Para terminar, frite as panquecas no óleo quente até que adquiram um tom dourado e crocantes. Sirva imediatamente para saborear essa receita clássica.

Dicas:

1. Use carne seca de qualidade para garantir sabor.
2. Corte os ingredientes bem picados para uma textura perfeita.
3. Frite as panquecas com cuidado para não quebrá-las.