Doce de Cenoura de Colher: Uma Delícia para Todos

O doce de cenoura de colher é uma tradicional receita brasileira que combina ingredientes simples e saborosos. Ideal para o café da manhã, lanche ou até mesmo sobremesa, essa guloseima é perfeita tanto para os dias frios quanto quentes.

Materiais Necessários:

• Cenouras
• Leite
• Pedaços de manteiga ou manteiga derretida
• Um pouco de canela em pó (opcional)
• Amido de maïs ou farinha de trigo (para dar consistência)

Instruções:

1. Lave as cenouras e corte-as em pedaços pequenos.
2. Coloque as cenouras para cozinhar em uma panela com um pouco de água até que estejam macias. Retire-as da água quando estiverem prontas.
3. Passe as cenouras pelas mãos, ou colheres, triturando-as no liquidificador.
4. Adicione leite e manteiga aos pedaços triturados de cenoura e misture até obter uma massa cremosa. Se necessário, acrescente amido de maïs para dar consistência desejada.
5. Coloque a mistura em uma panela e aqueça por alguns minutos, mexendo sempre que for necessário.
6. Se desejar um toque especial, adicione canela em pó. Sirva imediatamente.

Dica: Para variar o sabor, experimente usar diferentes tipos de cenouras, como as mais doces e crocantes.

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para que todos possam saborear a doce de cenoura de colher. Boa degustação!