Doce de Castanha: Recheio Tradicional do Brasil

O doce de castanha é um dos doces típicos da culinária brasileira, especialmente popular durante o período de Carnaval e Natal. A combinação perfeita entre cacau, amêndoas e castanhas transforma esse doce em uma delícia tradicional.

Ingredientes

• Castanhas da Amazônia (300g)
• Cacau em pó (250g)
• Ameijoas (100g)
• Manteiga de cacau (opcional, 50g)

Modo de Preparo

Para quem busca uma receita simples e deliciosa, o doce de castanha pode ser preparado em casa. A seguir, segue a etapa a etapa da receita.

1. Lave as castanhas da Amazônia e ferva-as por cerca de 30 minutos até ficarem macias.
2. Escolha uma forma para o doce, molhe-a com água morna para facilitar a desmolhar depois.
3. Misture as castanhas cozidas com cacau em pó e ameijoas. Se desejar um doce mais rechonhete, adicione a manteiga de cacau.
4. Despeje o preparado na forma e deixe esfriar.

Doce de castanha é uma tradição que todo brasileiro deve experimentar. Experimente essa receita e sinta a verdadeira essência da culinária do Brasil!