Receita de Estrogonofe da Tati

Estrogonofe da Tati é uma receita tradicional brasileira que combina a carne de vitela com cogumelos e creme de leite, envolvida em um delicioso molho estrogão. Esta receita é perfeita para aqueles dias úmidos do outono ou inverno.

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Cogumelos
• Carne de vitela
• Creme de leite
• Aceitunas verdes (opcional)

Passo a passo para preparar seu Estrogonofe:

1. Ferva os cogumelos por alguns minutos e reserve-os.
2. Corte a carne de vitela em pedaços menores. Frite na frigideira até dourar, retire e reserve.
3. Adicione o creme de leite à frigideira e deixe ferver.
4. Junte os cogumelos e a carne à mistura, cobre com uma tampa e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Sirva quente com arroz branco ou pão francês.

Experimente essa receita de estrogonofe, uma delícia da culinária brasileira que vai encantar os convidados!