Receita de Costelinha Recheada: Delícia para Todos!

Descubra como fazer costelinha recheada, um prato tradicional brasileiro que é perfeito para dias especiais ou para compartilhar em uma reunião. Este guisado fica ainda mais saboroso com os ingredientes certos e as dicas de preparo.

A costelinha recheada é uma iguaria que vai conquistar a todos na mesa. Use essa receita para impressionar seus convidados ou simplesmente para se deliciar em uma noite tranquila em casa.

Ingredientes:

• Pernas de porco (costelinha)
• Batatas assadas
• Cebola roxa
• Refrigerante (para tempero)
• Açúcar
• Sal
• Pimenta do reino
• Limão
• Alho em pedacinhos

Método de Preparação:

1. Escolha as pernas de porco que deseja rechear e limpe bem.
2. Corte os pedaços em porções menores, deixando a pele intacta. Reserve a corteza da costelinha para o final do preparo.
3. Em uma tigela, misture os ingredientes: batatas assadas picadas, cebola roxa, refrigerante, açúcar, sal, pimenta-do-reino, limão e alho. Misture bem até obter um recheio consistente.
4. Preencha a cavidade da costelinha com o recheio.
5. Coloque as porções de costelinha no micro-ondas ou em uma panela coberta com a corteza da carne. Adicione água e cozinhe até que a carne esteja macia e o recheio cozido.
6. Serve com arroz, couve-flor e batata palha, se desejar.

Pronto! Agora você pode aproveitar essa receita para fazer costelinha recheada em casa. Não deixe de experimentar essa delícia!