Receta de Filés de Peixe ao Molho

O filé de peixe ao molho é uma receita clássica que conquista todos os fãs de peixes. Esse prato tradicional brasileiro pode ser preparado de várias maneiras, mas aqui vamos destacar a forma mais comum e saborosa.

Materiais:

• Filés de peixe (preferivelmente branco)
• Azeite de oliva ou manteiga
• Cebola
• Alho
• Laranja
• Pimenta-do-reino
• Sal

Passos para preparar:

1. Dilua o suco de laranja e misture com alho, cebola, sal e pimenta.
2. Coloque o filé de peixe em uma assadeira.
3. Despeje o molho sobre os filés.
4. Cobre os filés e deixe marinhar por pelo menos 30 minutos.
5. Ferva um pouco de água com sal na panela. Adicione a manteiga ou azeite de oliva para queimar ligeiramente, mas não borre.
6. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que o filé esteja branco na parte interna.

Servir:

Para finalizar, retire a assadeira do forno e sirva os filés com acompanhamentos como arroz branco ou legumes cozidos. Uma dica é decorar com o molho de laranja restante.

Aproveite esta deliciosa receita para uma refeição rápida e saborosa no Brasil!