Receta de Costelinhas de Cordeiro à Moda Espanhola

Costelinhas de cordeiro à moda espanhola é uma receita tradicional que combina carne suculenta com temperos clássicos. Perfeito para dias úmidos e cheios de convites.

Ingredientes

• Costelinhas de cordeiro
• Azeite
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Vinho tinto
• Tomilho
• Panada

Metodologia

Para começar, emfase nas costelinhas de cordeiro, coloque-as a fritar em uma frigideira com um pouco de azeite até ficarem douradas. Em seguida, adicione cebola e pimenta-do-reino para dar mais gosto. Adicione também vinho tinto para um toque especial.

Deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se misturem perfeitamente. Finalize com tomilho fresco e uma leve pancada de panada para tornar a receita ainda mais apetitosa.

Dicas Importantes

1. Escolha costelinhas de cordeiro que tenham um bom volume de gordura, pois isso melhora a textura e o sabor.
2. Use vinho tinto de boa qualidade para realçar os aromas.
3. Sirva com arroz ou pão caseiro para tornar a refeição ainda mais completa.

Aproveite essas dicas e experimente costelinhas à moda espanhola em sua casa. Uma excelente opção para dias especiais!