Receita de Bolo de Cenoura da Fazenda

Bolo de cenoura é uma delícia tradicional que todos amam. Se você procura receitas de bolo de cenoura, essa é a escolha certa! Hoje, vamos compartilhar com vocês a receita perfeita do bolo de cenoura da fazenda.

Ingredientes:

• 250g de cenouras picadas
• 2 ovos grandes
• 1 xícara (250 ml) de açúcar refinado
• 2 xícaras (500 ml) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/2 colher (sobremesa) de canela em pó
• Porção generosa de raspas de limão para adoçar e dar sabor

Modo de Preparo:

1. Coloque as cenouras picadas e o açúcar em uma tigela.
2. Bata os ovos e misture bem com a mistura das cenouras. Acrescente as raspas de limão.
3. Adicione farinha, fermento em pó e canela, misturando tudo até obter uma massa homogênea.
4. Forre um molde com azeite ou margarina e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 35 minutos.

Dica: Experimente adicionar um toque de canela em pó para dar mais sabor e aroma ao bolo. Esse truque é uma delícia!