Receita de Bolo de Cenoura, Couve e Beterraba

Cooking a delicious bolo de cenoura, couve e beterraba is easier than you think! This recipe combines the sweetness of carrots with the mild flavor of beetroot and the refreshing taste of kale. Follow these simple steps to create a nutritious and tasty dessert or side dish.

Ingredientes

• 1 xícara de cenoura ralada
• 2 maços pequenos de couve cozida e espremida
• 1/2 xícara de beterraba em pedacinhos
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Meia xícara de leite

Método

1. Bata os ovos em um recipiente grande.
2. Ajunte a cenoura, a beterraba e a couve espremida. Misture bem até ficar uniforme.
3. Adicione o leite lentamente ao preparado.
4. Misture as farinhas, o açúcar mascavo e o bicarbonato de sódio em uma tigela e adicione a mistura anterior. Bata tudo até que fique homogêneo.
5. Coloque a massa em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, ou até que uma agulha de palito saia limpa do bolo.

Bolo de cenoura, couve e beterraba é perfeito para pessoas à procura de receitas vegan e nutritivas. Experimente essa delícia caseira hoje mesmo!