Receta de Bolo de Cenoura da Michelle

Conheça a receita perfeita do bolo de cenoura criada por Michelle. Um delicioso truque para um bolo úmido e irresistível!

Ingredientes:

• 3 cenouras médias raladas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 4 ovos
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Meio quilo de queijo coalhado ralado

Método:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara.
2. Junte a farinha de trigo, o fermento e as cenouras raladas. Misture bem.
3. Incorpore o queijo coalhado e o azeite de oliva.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Experimente esta receita simples, criada por Michelle, para impressionar seus familiares e amigos. O bolo de cenoura é perfeito para brunches ou lanches especiais!