Receta de Bolinho de Batata Recheada com Carne Moída

Bolinhos de batata recheados com carne moída são uma deliciosa receita brasileira perfeitos para dias úmidos ou como petisco. Esses bolinhos têm um sabor único e podem ser acompanhados de molho ao gosto.

Ingredientes:

• 1 kg de batatas
• 300 gramas de carne moída
• 2 ovos
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Molho ao gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Comece pelas batatas: lave-as, cozinhe até ficarem macias e esprema-as bem para obter uma massa homogênea.
2. Misture a carne moída à batata com os ovos e adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto. Reserve esta mistura.
3. Faca bolinhos pequenos da mistura, recheando-os com mais carne moída caso deseje.
4. Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados por fora e cozidos por dentro.

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