Receita de Cuscuz Marroquino do Julim

O cuscuz marroquino é uma deliciosa refeição tradicional que faz sucesso em todo o mundo. Se você procura uma receita perfeita e simples para impressionar amigos e família, essa é a escolha certa! Descubra agora como preparar o cuscuz marroquino do Julim.

Ingredientes

• 1 xícara de grãos de cuscuz
• 2 copos de água fervente
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Opcional: ½ xícara de peito de frango desossado, picado
• Opcional: 1 cucharada de azeite de oliva
• Salsa a gosto
• Coentro (opcional)

Método

Para começar, coloque os grãos de cuscuz em uma tigela. Adicione o água fervente e misture até que os grãos estejam completamente cobertos.

Adicione sal a gosto e mexa bem. Cubra e deixe descansar por 5 minutos, sem mexer para que os grãos fiquem crocantes.

Faça um fio com a manteiga em uma frigideira antiaderente sobre o fogo médio. Adicione o peito de frango se desejar e cozinhe por 5 minutos, até que esteja quase cozido. Retire o peito de frango, deixando apenas a manteiga para usar.

Quando os grãos estiverem prontos, adicione o peito de frango (se estiver usando) de volta à frigideira com um pouco do fio. Refogue por mais 2 minutos.

Adicione azeite de oliva e salsa a gosto ao cuscuz cozido. Misture bem tudo junto. Se desejar, finalize decorando com coentro fresco.

Dica

Experimente adicionar outros vegetais picados para aumentar ainda mais o sabor do seu cuscuz marroquino!