Receita de Rosquinhas da Maria Cristina

Conheça a receita deliciosa das famosas rosquinhas da Maria Cristina. Essa tradicional iguaria é perfeita para qualquer evento ou simples desfrute em casa.

Ingredientes

• Farinha de trigo – 500g
• Açúcar – 150g
• Manteiga derretida – 200g
• Ovo – 4 unidades
• Bicarbonato de sódio – 1 colher (sobreechada)
• Leite – 300ml

Para a recheio:

1. Açúcar – 50g
2. Farinha de rosca – 100g
3. Coco ralado – 200g
4. Biscoitos quebradizos triturados
5. Leite para molhar o coco

Método

Misture todos os ingredientes da massa na tigela de uma batedeira. Bata até obter uma mistura homogênea e elástica, sem grumos.

Divida a massa em pequenos bolinhos e asse em forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e corte em pedaços menores.

Recheio

Em uma panelinha, misture bem todos os ingredientes do recheio. Reserve o recheio para encher as rosquinhas enquanto ainda estiver quente.

Para montar, despeje a massa de recheio dentro das rosquinhas e coloque-as em um prato ou bandeja. Sirva quente!

Experimente essa receita e compartilhe suas experiências com as rosquinhas da Maria Cristina!