Receita de Pavê de Nozes com Mousse de Chocolate

O Pavê de Nozes com Mousse de Chocolate é uma delícia perfeita para quem ama sobremesas cremosas e nutritivas. Esta receita vai te ensinar a preparar um lindo pavê que combina as notas doce e salgada, proporcionando um contraste incrível em cada pedaço.

Ingredientes:

• 250 gramas de nozes picadas
• 3 claras de ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Mousse de chocolate

A mousse de chocolate é fundamental para este pavê, conferindo um toque cremoso e indulgente. Ela pode ser feita com:

1. 200 gramas de chocolate amargo picado
2. 3 claras de ovo
3. 1 colher (sopa) de açúcar

Instruções:

Para começar, bata as claras em neve e reserve. Em uma panela, derreta o chocolate sobre fogo baixo e reserve também. Misture o açúcar com as nozes picadas e despeje a mousse quente de chocolate por cima, misturando bem até obter uma textura homogênea.

Em seguida, forme camadas alternadas do pavê: comece com uma camada de nozes, depois adicione uma camada fina da mousse e repita o processo. Finalize com a mousse sobre as nozes. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Com esses passos, você terá um pavê lindo para presentear amigos ou fazer uma sobremesa perfeita para o fim de semana.