Receita de Geléia de Jabuticaba

Geléia de Jabuticaba: descubra como preparar essa delícia da culinária brasileira! Com ingredientes fáceis de encontrar, você poderá savorizar o sabor autêntico dessa fruta tropical.

• Jabuticabas
• Caçarola para cozinhar
• Colheres e tigelas de medida
• Capa ou pano para secar a geléia

Método:

1. Pré-cozimento das jabuticabas: lave bem as frutas, retire as sementes e cozinhe-as em água até formarem uma calda espessa.

2. Cozinhar a calda: continue cozinhando até que a mistura tenha reduzido bastante para obter consistência de geléia.

3. Desligar e esfriar: desligue o fogo, cubra a calda com uma capa ou pano limpo para evitar formação de crosta no canto da caçarola. Deixe esfriar por algumas horas antes de servir.

Dicas:

• Utilize apenas jabuticabas maduros e sem danos.
• Ajuste a consistência com mais ou menos cozinhar, dependendo do gosto pessoal.

Experimente essa receita de Geléia de Jabuticaba e adquira a experiência de saborear um verdadeiro sabor da nossa terra. Prepare-a em casa para oferecer aos amigos e familiares e surpreenda com o seu doce natural!