Coelho Assado - Receita Perfeita para o Dia a Dia

O coelho assado é um prato delicioso que ganhou popularidade na culinária brasileira. Com ingredientes fáceis de encontrar, esta receita é ideal para dias com tempo curto e desejo de preparar algo especial em casa.

Ingredientes Essenciais

• Coxões frescos de coelho (3 a 4 unidades)
• Sal generoso
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva para grelhar
• Limão para finalizar
• Orégano ou coentro para tempero
• Cebola e alho, a gosto

Preparação Rápida: Limpe os coxões de coelho cuidadosamente. Refogue-os em azeite com cebola e alho por alguns minutos para dourar.

Passos Fáceis

1. Tempere bem os coxões com sal, pimenta-do-reino e orégano.
2. Ferva água em uma panela grande. Quando ferver, adicione os coxões e deixe cocer por cerca de 5 minutos ou até a carne ficar al dente.
3. Sirva o coelho com um picles picante e limão para finalizar.

Conclusão: O coelho assado é uma delícia que combina perfeitamente com uma boa mesa. Não deixe de experimentar esta receita prática e saborosa!