Receita de Fritada de Bacalhau

Adorei essa receita de fritada de bacalhau e espero que todos também gostem. Bacalhau, um dos nossos alimentos mais tradicionais, é incrível na fritada. Vamos às dicas para preparar uma deliciosa refeição? Confira a receita e os passos simples!

Ingredientes:

• Bacalhau
• Ovo
• Pão ralado
• Alecrim
• Cebola
• Molho de pimenta (opcional)
• Farinha de trigo (para fritura)
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Corte o bacalhau em pedacinhos menores.
2. Lave bem a peça de bacalhau, espremendo-o para tirar o máximo possível do sal.
3. Coloque o peixe na batedeira com um ovo, pão ralado, alecrim e cebola. Misture tudo até obter uma consistência homogênea.
4. Coloque a mistura em um prato e deixe a fritada de bacalhau descansar por pelo menos 15 minutos.
5. Em uma frigideira, aqueça a farinha de trigo com sal e pimenta-do-reino. Frite os pedaços de fritada até dourados.
6. Serve quente com arroz branco ou batatas assadas.

A fritada de bacalhau é uma receita simples, mas cheia de sabor. Experimente e compartilhe essa delícia com a sua família!