Receita de Bifes à Role: Um Delírio na Mesa

Estás à procura da melhor receita de bifes à role? Aqui está a tua chance! Esta deliciosa refeição é simples, mas cheia de gosto. Vamos aos ingredientes e passos essenciais!

Ingredientes

• Cogumelos secos
• Farinha de mandioca
• Alho em pedaços
• Pimentão verde picado
• Caldo de carne
• Bife moído
• Salsa fresca picada (opcional)
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Ferva a água com caldo de carne, cogumelos secos e alho. Deixe ferver por 15 minutos.
2. Adicione farinha de mandioca aos liquidões até formar uma massa homogênea. Reserve.
3. Em uma frigideira, refogue o pimentão verde picado em azeite.
4. Misture o bife moído com sal e pimenta-do-reino para temperar bem.
5. Forme os bifes à role com a massa de farinha. Pressione bem para dar forma redonda, mas não muito grande.
6. Frite os bifes à role na frigideira até dourarem por ambos os lados. Retire do fogo e reserve.
7. Coloque a massa da farinha sobre uma tábua ou prato com papel-toalha. Adicione o pimentão refogado, salsa picada (opcional) e retire antes de tudo ficar quente.
8. Sirva os bifes à role com a farinha dourada na parte superior.

Experimente esta receita para impressionar sua família ou amigos. Bifes à Role é uma refeição simples, mas inesquecível!