Receta de Espaguete à Mineira

A Espaùte à Mineira é uma deliciosa tradicional da gastronomia brasileira. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que se deseja preparar algo especial e simples, sem abrir mão de um sabor autêntico. Neste artigo, você aprenderá a criar essa iguaria com ingredientes fáciles de encontrar.

Ingredientes

• 500 gramas de espaguete (ou espaguete integral)
• 2 grandes maçãs-bacaba
• 2 dentes de alho
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Sal
• Cebola picada
• Manteiga

Modo de Preparo

1. Comece cozinhando os espaguetes em água salgada até que estejam al dente.
2. Enquanto o espaguete está cozinhando, prepare a maçã-bacaba. Descasque as maçãs e corte-as em pedaços médios.
3. Ferva um pouco de manteiga com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Adicione as maçãs e o alho. Refogue até que as maçãs estejam macias e adquiram um tom caramelizado.
4. Em uma tigela, misture os espaguetes cozidos com a maçã-caramelizada e a cebola picada.
5. Servir quente, aproveitando o sabor único desta especialidade mineira.

Espaùte à Mineira é mais do que uma refeição - é um pedaço da cultura brasileira. Prepare-a e experimente esta delícia!