Receita de Mousse de Amêixa com Coca-Cola

Prepare seu dia com mousse de ameixa com Coca-Cola, um clássico da culinária brasileira que combina o doce das ameixas e a frescura da Coca-Cola. Esta receita é perfeita para aqueles momentos especiais ou simples refeições caseiras.

Ingredientes principais:

• Pedras de ameixa (sem casca)
• Coca-Cola
• Sirupo de cana (opcional)
• Zest de limão (para adoçar o gosto da mousse)

Para um sabor ainda mais intenso, você pode incluir sirupo de cana para complementar a doçura das ameixas. O zum de limão, além de dar frescor à mousse, também ajuda a equilibrar o doce do suco de Coca-Cola.

Método:

1. Na vasilha, misture as pedras de ameixa com a Coca-Cola e sirupo. Deixe macerar por pelo menos 3 horas para absorver todos os sabores.
2. Com uma batedora elétrica, esmague bem o suco das ameixas até obter uma consistência lisa.
3. Se necessário, ajuste a doçura com mais sirupo de cana ou um pouco de açúcar.
4. Coloque a mistura em copos e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas para endurecer a mousse. Sirva com o zest de limão em cima.

Agora é só aproveitar essa delícia feita com amor! Esta receita é ideal para eventos caseiros, brunches ou simples momentos de descanso.