Receita de Mousse de Ameixa: Delícia para todos os gostos

Mousse de ameixa é uma receita tradicional brasileira que surpreende pela sua simplicidade e sabor intenso. Ideal para fins de semana ou como prato leve, essa sobremesa fica perfeita com frutas ou servida sozinha.

Materiais:

• 300g de ameixas secas
• 150ml de leite
• Pouco açúcar
• Canela moída
• Folhas de gelatina

Passos para fazer mousse de ameixa:

1. Cozinhe as ameixas secas em água com pouca quantidade de açúcar e canela até que fiquem macias.
2. Bata em liquidificador o caldo das ameixas junto com o leite até formar uma consistência homogênea.
3. Adicione as folhas de gelatina dissolvidas no suco das ameixas para finalizar a preparação da mousse.
4. Deixe a mousse esfriar e, em seguida, coloque-a na geladeira até solidificar.

Dica: Se preferir uma versão menos doce, reduza o açúcar à medida que você experimenta o sabor das ameixas cozidas. Experimente combinar essa mousse com um toque de crème fraîche para completar a experiência!

Conclusão: A mousse de ameixa é uma opção simples, mas deliciosa que todo apaixonado por sobremesas deve experimentar.