Receita de Costelas das Gerais: Delícia Regional

Descubra como preparar as tradicionais costelas das Gerais com esta receita perfeita para dias especiais ou reuniões familiares.

Ingredientes Necessários:

• Costelas frescas
• Salsão
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Molho de soja
• Brodo de carne

Modo de Preparo:

1. Lave as costelas bem e coloque-as em uma panela.
2. Cubra com água, adicione sal a gosto e deixe ferver por 15 minutos.
3. Retire do fogo e reserve o caldo. Descarte as costelas.
4. Passe as costelas novamente no caldo, acrescente salsão picado, cebola, pimenta-do-reino e molho de soja.
5. Cubra a panela e leve ao fogo baixo para cozinhar por aproximadamente 2 horas ou até que as costelas estejam macias.

Conclusão: As costelas das Gerais são uma especialidade que não deve ser deixada de lado. Experimente esta receita e deleite-se com o sabor autêntico da culinária regional. Não perca a chance de adicionar essa delícia à sua próxima refeição.

Keywords:

• Costelas das Gerais
• Culinária regional
• Receita completa
• Salsão e cebola
• Modo de preparo simples
• Bom sabor garantido