Receita de Costelas de Boi com Linguiça Defumada ao Preso

Preparar uma deliciosa refeição no Brasil é sempre um prazer! Hoje, apresentamos uma receita perfeita para os dias úmidos: Costelas de boi com linguiça defumada na pressão. Uma combinação incrível que vai deixar sua mesa impecável. Segue abaixo os passos fáceis e rápidos para essa receita.

Ingredientes

• Costelas de boi
• Linguiça defumada
• Oliveira (opcional)
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Sal

Método

Para começar, lave bem as costelas de boi e reserve. Em seguida, corte a linguiça defumada em pedaços médios. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cebola picada.

1. Coloque as costelas na panela de pressão. Adicione um pouco de azeite ou óleo para cozinhar.
2. Por cima das costelas coloque a linguiça defumada temperada. Se desejar, você pode acrescentar uma pitada de azeite de oliva.
3. Feche a panela e prepare para ferver. Deixe na pressão por cerca de 20 minutos.

Acompanhamentos ideais: Arroz branco, batatas cozidas ou um bom pão francês. Sua refeição será completa!

Dica Extra

Para quem gosta de temperar ainda mais seu prato, adicione uma pitada extra de pimenta-do-reino e finalize com uma pitada de azeite de oliva.