Receta de Cação à Pescadora

O cação à pescadora é uma das pratos típicas mais populares da cozinha brasileira, especialmente apreciada nas regiões costeiras do Brasil. Esta deliciosa receita envolve o uso de peixe-cação em um molho levemente picante com ingredientes frescos.

Ingredientes:

• 2 fileiras de cação
• Azeite
• Cebola picada
• Farofa
• Salsa e alho em pedacinhos
• Molho de pimenta (opcional)
• Sal a gosto

Para começar, aqueça um pouco de azeite num fogo médio e adicione as fileiras de cação para fritar. Cozinhe até o peixe ficar dourado nas laterais.

Etapas:

1. Frite o peixe em uma frigideira com bastante azeite até que esteja bem dourado.
2. Em seguida, adicione a cebola picada e deixe fritar junto ao peixe por alguns minutos.
3. Incorpore a farofa, a salsa, o alho, e o molho de pimenta (se desejar).
4. Misture bem todos os ingredientes e continue cozinhando até que tudo esteja pronto. Ajuste com sal à gosto.

Pronto! Agora você pode desfrutar deste prato típico brasileiro, perfeito para um jantar casual com familiares ou amigos em uma noite quente da praia.