Receita de Berinjelas Eliana: Delícia com Tradição

Se você é apaixonado por berinjela, então Berinjelas Eliana são um must-try! Esta receita é uma delícia que combina a textura suculenta da berinjela com especiarias tradicionais. Aprenda a preparar essa iguaria fácil e saborosa.

Ingredientes

• Berinjas (800 g)
• Azeite de oliva
• Cebola picada
• Dórsi
• Molho de pimenta a gosto
• Sal e pimenta do reino

Para começar, lave bem as berinjas. Em seguida, corte-as em pedaços pequenos e frite-os até ficarem dourados.

Metodo de Preparo

1. Ferva as berinjas por 10 minutos.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Adicione a cebola e o dórsi, refogue até ficarem transparentes.
3. Junte as berinjas fritas e adicione sal, pimenta do reino e molho de pimenta ao gosto.
4. Mexa bem os ingredientes e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até atingir o ponto desejado.

Pronto! Sua Receita de Berinjelas Eliana está pronta. Sirva com arroz branco ou pão para tornar ainda mais deliciosa sua refeição.

Dicas e Variáveis

• Incorpore folhas frescas de hortelã para um toque refrescante.
• Ajuste o molho de pimenta conforme a preferência pessoal do picante.
• Pode-se experimentar misturar com outros vegetais como tomate ou abobrinha para criar novas combinações.