Receita de Bacalhau do Gordo: Delícia para os Baixinhos

O Bacalhau do Gordo é uma receita tradicional que combina peixe dessalado com batatas e ovos, ideal para aqueles dias de clima fresquinho. Confira a receita perfeita!

<h2Ingredientes:

• Bacalhau desfiado
• batatas cozidas e esmagadas
• ovos
• cogumelos secos (opcional)
• alho
• azeite de oliva
• cominho
• sal
• pimenta-do-reino

Você vai precisar desses ingredientes para preparar a deliciosa receita do Bacalhau do Gordo.

Método:

1. Em um tigela, misture o bacalhau desfiado com as batatas esmagadas.
2. Bata os ovos e adicione a mistura de batatas e peixe. Adicione também o alho picado, cogumelos secos (caso use), cominho, sal e pimenta-do-reino ao gosto.
3. Forme pequenos bolinhas ou fatias do preparado.
4. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Frite as bolinhas ou fatias até dourar bem por todos os lados.

Acompanhe o Bacalhau do Gordo com batatas fritas e salada para completar esse prato tradicional.