Receita de Bife à Salada Cozida

Bife à salada cozida é uma receita tradicional brasileira que combina carne bovina grelhada com uma salada de arroz. Essa combinação cria um prato leve, nutritivo e delicioso perfeito para o dia a dia.

Ingredientes:

• 500g de bife
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 xícaras de arroz
• Olhos de porco ou frango para temperar a carne

Modo de Preparo:

1. Cubra o bife com água, adicione sal e leve ao fogo até ferver.
2. Reduza o fogo, deixe cozinhar por 20 minutos.
3. Ferva o arroz em uma panela separada. Cubra com água, adicione sal e coloque no fogo até ferver.
4. Aguarde mais ou menos 15 a 20 minutos até que o arroz esteja cozido.
5. Escolha os olhos de porco ou frango para temperar seu bife. Adicione ao prato e misture com a salada de arroz.

Dica: Esse prato pode ser servido em várias ocasiões, tanto no almoço quanto na ceia. Acompanhe com uma boa salada de vegetais para uma refeição completa e saborosa.