Receita de Tutu de Feijão à Moda Paranaense

O tutu de feijão é uma delícia tradicional paranaense que tem conquistado paladares por todo o Brasil. Se você está buscando a receita perfeita, este artigo traz todos os ingredientes e dicas necessários para preparar essa iguaria com sucesso.

Ingredientes:

• Feijão carioca
• Cebola
• Ouro preto
• Bacon ou linguiça
• Cilantro
• Açúcar e sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Coloque o feijão a escoar por algumas horas.
2. Frite o bacon ou linguiça em uma panela com um pouco de óleo até dourar, retire e reserve.
3. No mesmo fritura do bacon, refogue a cebola e adicione o feijão. Cubra com água e deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas ou até que ele esteja macio.
4. Adicione os legumes como o ouro preto para dar mais sabor ao tutu.
5. Misture tudo com pimenta-do-reino, sal e açúcar a gosto. Corrija o sabor.
6. Sirva com um toque de cilantro sobre cada porção.

Com esses passos simples e ingredientes tradicionais, você pode preparar seu próprio tutu paranaense. Experimente e deixe sua família apreciar esta refeição!

Dica: Adicione um toque de gengibre fresco para dar mais complexidade à receita.