Receita de Sopa à Minuta: Delícia para Todos!

Adoram sopa? Então não deixe de experimentar a sopa à minuta, uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira! Essa sopa é farta, nutritiva e super fácil de preparar.

• Carne seca (ou carne moida)
• Cebola
• Alho
• Aceitunas negras
• Pimentão vermelho
• Tomate picado
• Sal e pimenta-do-reino
• Temperos à gosto (guariroba, salsinha)

A sopa à minuta é uma delícia que traz um grande gosto típico da região nordeste do Brasil. Prepare-a em casa e surpreenda seus convidados com essa receita simples mas cheia de sabores!

Modo de Preparo:

1. Comece lavando bem a carne seca.
2. Ferva a água no caldo na panela. Adicione a carne, o pimentão cortado em pedacinhos e a cebola finamente picada.
3. Em seguida, acrescente tomate picado, alho, e temperos à gosto.
4. Deixe ferver por pelo menos uma hora, ou até que a carne esteja bem cozida. Retire o excesso de grumos.
5. Ferva as aceitunas negras em água quente com um pouco de sal. Elas ficarão mais macias.
6. Adicione as aceitunas à sopa, deixe ferver por 5 minutos e desligue o fogão.

A sopa à minuta é uma refeição tradicional e deliciosa! Experimente esta receita caseira e aproveite os saborosos ingredientes do Brasil. Divirta-se preparando!