Receita de Torta de Legumes com Presunto e Queijo

Preparar uma torta de legumes é muito fácil e saborosa! Nesta receita, você vai aprender a fazer uma deliciosa torta que combina a praticidade do preparo com o gosto refrescante dos ingredientes. Aqui estão os passos para criar essa torta que tem presunto e queijo como destaque.

Ingredientes

• 1 pão de forma (integrale ou branco)
• 400g de legumes picados (batata, cebola, cenoura)
• 2 ovos
• 100g de presunto ralado
• 50g de queijo coalhado
• Óleo para frutar
• Sal e pimenta do reino a gosto

Método

Comece preparando os legumes: lave-os bem, corte em rodelas finas e deixe de lado. Em seguida, aqueça um pouco de óleo na frigideira, adicione o pão torrado e refogue até que esteja dourado.

Misture os legumes picados ao pão. Salteie por alguns minutos até que os legumes estejam cozidos. Adicione os ovos batidos, sal, pimenta, presunto ralado e queijo coalhado. Misture bem para combinar todos os ingredientes.

Despeje a mistura dentro da forma untada com óleo. Coloque na bancada de mármore ou pedra (ou na forno) e leve para assar por cerca de 30 minutos até que esteja dourada e firme ao toque.

Dica Final

A torta de legumes com presunto e queijo é uma ótima opção para quem quer variedade em seus pratos. Experimente ela e aproveite os benefícios do jejum intermitente!