Receita Perfeita para Sopa de Mendiolândia

Sopa de Mendioquinha: uma delícia tradicional da gastronomia brasileira que você precisa conhecer! Esta receita é simples, saborosa e perfeita para dias frios. Confira todos os passos!

• Mendiolândia (também conhecida como mandioca)
• Carne moída
• Cebola
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Folhas de couve ou espinafre
• Óleo de cozinha
• Sal
• Brodo

Modo de Preparo

1. Lave bem a mendiolândia e corte em pedaços menores.
2. Doure a carne moída no fogo até dourar, depois adicione o alho e a cebola.
3. Adicione a mandioca cortada em pedaços e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que estiver macia.
4. Caso prefira, você pode juntar folhas frescas de couve ou espinafre no final da preparação para dar mais crocância e sabor à sua sopa.
5. Finalize com sal e pimenta-do-reino a gosto. E está pronto!

Experimente essa receita deliciosa em sua casa! Sua família vai adorar esta sopa tradicional, nutritiva e simples de preparar.