Receita de Sopa de Ervilha na Pressão

Descubra como preparar uma sopa deliciosa e saudável com ervilhas usando a pressão! Esta receita é perfeita para dias chuvosos ou quando você deseja algo leve e nutritivo.

Ingredientes principais

• Ervilhas frescas
• Cebola
• Alho
• Aipo
• Batata
• Coentro
• Caldo de carne ou vegetal

Modo de Preparo

1. Em uma panela resistente à pressão, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite.
2. Adicione as ervilhas, o aipo e a batata cortados em pedacinhos.
3. Coloque o caldo de carne ou vegetal na panela.
4. Feche a panela à pressão e cozinhe por aproximadamente 15 minutos até os legumes estarem macios.
5. Finalize com coentro picado e sirva quente.

Dica de Degustação: Sirva essa sopa acompanhada de pão de queijo para uma experiência ainda mais deliciosa!