Receita Rápida de Sopa de Ervilha

Estão procurando uma sopa leve e refrescante? A sopa de ervilha é a escolha perfeita para dias quentes ou até mesmo como lanche no final do dia! Nesta receita, vamos ensinar como fazer um prato simples que pode ser preparado em minutos. Vamos mostrar as etapas e ingredientes essenciais.

Ingredientes

• 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 1 cucharada de azeite
• 1 dente de alho, picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras de água ou caldo

Modo de Preparo

1. Comece aquecendo o azeite em uma panela.
2. Frite o alho até que fique translúcido.
3. Adicione as ervilhas e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Acrescente o caldo ou água, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Cobre com tampa e deixe ferver. Depois, reduza o fogo até que as ervilhas estejam bem cozidas.
6. Serve a sopa quente na hora do jantar ou almoço!

Prático, saudável e delicioso! Esta receita é excelente para quem quer uma refeição leve e nutritiva. Adicione uma fatia de pão italiano se desejar um toque extra. Prepare sua sopa de ervilha com antecedência ou mesmo no último minuto!