Receita de Sopa de Ervilha (Sem Espumar): Perfeita para Esquentar o Dia!

Adore essa receita caseira e simples: sopa de ervilha sem espumar é uma delícia que você pode preparar em poucos minutos. É essencial para dias frios, pois aquece bem o estômago.

Ingredientes:

• 500g de ervilhas frescas
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 cubo de caldo de carne (ou água)
• Sal a gosto
• Temperos à sua escolha (pimenta, orégano, etc.)

Método:

Ferva as ervilhas e cubos de caldo até começar a ferver. Adicione a cebola, o alho, sal e temperos ao seu gosto. Deixe cozinhar por 30 minutos para que as ervilhas fiquem bem macias. Após isso, retire da ferva e não espumar!

Pronto! Sua sopa de ervilha está pronta para ser servida quentinha com pão ou torrada. Ideal para dias úmidos, essa receita é uma das preferidas nas famílias.

Dica:

1. A preparação da sopa sem espumar traz um gosto mais suave e natural.
2. Experimente adicionar leite de coco para uma versão mais rica!