Receita Básica de Sopa de Capeletti

Conheça a receita perfeita para sopa de capeletti básica! Este prato delicioso é uma ótima pedida para dias frios e repletos de calorias necessárias.

Ingredientes

• 500g de capeletti
• 1 litro de carne de frango
• 4 xícaras de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Aipo picado (opcional)
• Cebola picada (opcional)

Passos

1. Em uma panela, ferva a água com sal.
2. Adicione os capeletti e deixe cozinhar até que estejam al dente.
3. Enquanto isso, na mesma panela (ou em outra), coloque a carne de frango e o aipo, se desejar.
4. Deixe a carne ferver devagar até que as ervilhas estejam macias.
5. Quando os capeletti estiverem prontos, retire-os da água e adicione ao caldo.
6. Adicione sal e pimenta-do-reino para temperar. Sirva quente com cebola picada, se desejar.

Dica: Esta receita pode ser adaptada conforme as suas preferências, incluindo outros tipos de carne ou legumes.