Receita de Salmão ao Molho de Queijos

Prepare o saboroso e leve prato de salmão ao molho de queijos perfeito para qualquer refeição. Ideal para dias em que a família quer algo delicioso e sem complicação.

Ingredientes

• Salmão inteiro ou em filetes
• Manteiga derretida
• Creme de leite
• Raiz de alecrim picada
• Queijo coalhado ralado
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça a manteiga derretida e refogue o salmão por ambos os lados até que esteja crocante. Enquanto isso, misture o creme de leite com o queijo coalhado, formando um molho homogêneo. Após preparar o molho, adicione a raiz de alecrim e tempere ao gosto com sal e pimenta-do-reino.

Coloque o salmão na frigideira novamente para aquecer o molho por alguns minutos e unte bem com este. Sirva quente e aproveite!

Dicas

• Inclua vegetais cozidos, como espinafre ou cenoura, para uma refeição mais completa.
• Pode substituir o creme de leite por leite integral se preferir um molho mais cremoso.