Receita de Salmão ao Molho de Tangerina e Salada de Fígos

Experimente essa deliciosa receita de salmão ao molho de tangerina com salada de fígos! Ideal para um jantar leve, esta combinação saborosa é fácil de fazer e perfeita para dias quentes.

Ingredientes principais:

• Salmão integral
• Tangerinas frescas
• Fígos secos ou crus
• Azeite extra-virgem
• Pimenta-do-reino branca
• Cebola roxa picada finamente

Passo a passo:

1. Prepare o molho de tangerina: esprema as tangerinas e reserve o suco.
2. Cubra os fígos com água quente, deixe em repuxo por alguns minutos até ficarem macios. Reserve.
3. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola roxa finamente.
4. Adicione o salmão ao fritar lado a lado em torno da frigideira até que esteja bem cozido. Reserve.
5. Junte os fígos secos ou crus e adicione o molho de suco de tangerina. Tempere com pimenta-do-reino branca.
6. Sirva o salmão ao lado da salada de figos, acompanhado do molho quente e preparado ao gosto.

Experimente esta receita incrível e desfrute dos benefícios saudáveis do salmão e das propriedades antioxidantes dos fígos!