Receita de Salmão à Marselhesa

Sabor e elegância na sua mesa: aprenda a preparar o delicioso Salmão à Marselhesa.

O salmão à marselhesa é um dos pratos mais emblemáticos da culinária francesa. Este guisado clássico mistura o sabor do peixe com aromas de tomate, alho e uma delicada mistura de ervas. Prepare este prato fácil e rápido para impressionar seus familiares e amigos.

Ingredientes:

• 2 filetes de salmão
• 3 tomates maduros, cortados em cubos
• 1 dente de alho, picado finamente
• Azeite extra virgem
• Sal marinho e pimenta do reino
• Uma colher de sopa de creme de leite fresco (opcional)

Modo de Preparo:

1. Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de azeite. Quando estiver quente, adicione os tomates e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até que reduzam.
2. Adicione o alho picado e refogue durante alguns minutos.
3. Coloque os filetes de salmão na frigideira. Tempere com sal, pimenta do reino e continue cozinhando por cerca de 4 a 5 minutos em cada lado, ou até que o peixe esteja branco no meio.
4. Se desejar, adicione creme de leite fresco ao prato para finalizar.
5. Sirva imediatamente e aproveite!

Espalhe a delícia do Salmão à Marselhesa por toda sua família! Experimente e deixe seus amigos encantados com seu talento na cozinha.