Salada de Berinjela de Microondas

Quer uma receita simples e deliciosa para salada de berinjela de microondas? Aqui está um modo fácil que você pode seguir.

Ingredientes:

• Berinjelas médias: 4 unidades
• Oliveira maturada ou azeite neutro: 1 colher (sopa)
• Cebola roxa picada: 1 unidade
• Alho cru: 2 dentes
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Fogão ou alimento de microondas (opcional)

Método:

Para preparar salada de berinjela de microondas, comece lavando bem as berinjelas. Corte-as em pedaços menores e coloque na tigela da microondas.

1. Acione o botão de microwaves por aproximadamente 3 minutos ou até que elas estejam macias, mas não muito derretidas.
2. Junte a cebola e o alho picados, o azeite e sal e pimenta-do-reino. Misture bem para distribuir os ingredientes de forma uniforme.
3. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Pronto! Agora você pode desfrutar dessa salada de berinjela com todo o sabor e praticidade que a microondas oferece. Experimente e compartilhe sua experiência conosco!