Receita Perfeita para Fritada de Siri

O fritado de sirí é uma delícia típica do Nordeste brasileiro. Esta receita fáceis e saborosa! Confira todos os passos necessários para fazer essa iguaria.

• Sirí fresco
• Farinha de mandioca
• Batata palha ralada
• Ouro preto (opcional)
• Azeite para fritar
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparo:

Para começar, limpe e lave o sirí com cuidado, depois seque bem.

1. Rale a batata palha em pedaços pequenos sobre o sirí.
2. Adicione um pouco de sal, pimenta-do-reino e ouro preto (se desejar).
3. Misture tudo cuidadosamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Em seguida, passe o sirí pela farinha de mandioca para cobri-lo completamente, pressionando com as mãos para que a massa aderiu firmemente ao peixe.
5. Frite em frito em óleo quente, aproximadamente 180 graus.

Acompanhe o fritado de sirí com batata palha e um refresco geladinho para completar a refeição. Experimente esta receita e faça uma festa! Não hesite em compartilhar conosco suas experiências.