Sablês com Frutos Silvestres e Creme: Uma Delícia Natural

Sablês são um dos mais tradicionais petiscos franceses, e quando combinados com frutos silvestres e creme, transformam-se em uma iguaria simples, mas muito saborosa. Este prato é perfeito para momentos especiais ou como aperitivo leve.

Para aqueles que querem criar um menu de primavera, essas sablês com frutos silvestres e creme são uma excelente escolha. Eles são fáceis de fazer e enchem o ambiente da cozinha com aromas deliciosos.

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Amido de batata
• Cogumelos secos (opcional)
• Flocos de aveia
• Sal a gosto
• Zeste de limão
• Frutos silvestres, como ameixas silvestres ou framboesas
• Creme de frutas silvestres (ou creme de morango)

Modo de Preparo

1. Misture a farinha de trigo, o amido de batata e os outros ingredientes secos na tigela.
2. Bata até que a mistura forme uma massa homogênea, não muito úmida, nem seca.
3. Distribua pequenas porções da massa sobre uma superfície enhumeçada com óleo de amendoim.
25 minutos.
4. Ferva os frutos silvestres em uma mistura de açúcar, limão e água até formar um creme.
5. Serve as sablês ainda quentes com o creme sobre elas. Aproveite!

Experimente esta receita fácil e cheia de sabor. Ela é ótima para quem quer inovar no cardápio sem precisar de muito esforço! Fica uma bela apresentação, além do sabor.