Receita de Roupa Sujinha: Um Clássico da Minha Infância

Roupa sujinha, ou roupa sujinha, é uma receita tradicional que faz parte das memórias afetivas da minha infância. Essa iguaria, comum em muitas famílias brasileiras, combina a simplicidade de ingredientes fáceis de encontrar e o sabor único que cativa gerações inteiras.

Para preparar essa delícia, siga as dicas do receituário tradicional:

1. Frite o pão de forma: Use pães simples e frite-os em azeite até ficarem crocantes. Isso será a base da sua roupa sujinha.
2. Desfiar carne seca: Escolha uma carne seca como carne seca de porco ou frango. Desfie-a finamente para que fique fácil de comer junto com o pão frito.
3. Misture ingredientes: Misture a carne desfiada aos pedacinhos de pão frito, acrescentando manteiga e sal a gosto.

Pronto! Sua roupa sujinha já está pronta para ser degustada. Ideal para momentos especiais ou simples refeições caseiras.

• Você pode variar os temperos de acordo com seu gosto;
• Também é possível adicionar um pouco de cebola ao desfiar a carne seca;
• Experimente acompanhá-la com suco de limão para contrapor o sabor.

Roupa sujinha é uma refeição simples, mas cheia de sabores que fazem toda a diferença!