Refogado de Brócolis e Couve-Flor: Receita Perfeita para Todos

Se você está à procura de uma receita deliciosa e saudável para refogado de brócolis e couve-flor, este é o lugar certo! Prepare-se para saborear um prato completo e nutritivo que pode ser servido em qualquer refeição do dia.

Com ingredientes frescos e uma combinação simples, você terá um refogado impecável. A seguir estão os passos básicos da receita:

Ingredientes

• Brócolis: 500g
• Couve-flor: 400g
• Aceitunas pretas: à gosto
• Salsa: para temperar
• Banana da terra: para tempero (opcional)
• Alho: para refogado
• Manteiga: 2 colheres de sopa
• Azeite: 1 colher de sopa
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Lave bem os brócolis e couve-flor, e corte-os em pedaços menores.
2. Ferva a água com um pouco de sal e cozinhe os vegetais até que estejam al dente.
3. Drenagem e reserve o tempero dos vegetais.
4. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite. Refogue o alho picado até dourar levemente.
5. Junte os vegetais cozidos e refogue-os por mais alguns minutos.
6. Adicione as banana da terra e salsa para temperar conforme preferir, e finalize com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
7. Serve quente, acompanhado de arroz branco ou pão francês!

Este refogado é uma ótima escolha se você deseja culinária rápida e saborosa. Experimente e deixe sua mesa mais colorida com essa receita.